Weingut Winzerin Scheuring Ilonka

Ethos-Wein

Bis zu 6 Monaten auf der Maische vergoren, in Holz und Tonamphore ausgebaut, ungepresst und unfiltriert abgefüllt.

Edel | Ethos


Aus den besten Silvaner-Trauben der besten Lagen aller 12 Weingütern wird jedes Jahr ein gemeinsamer Wein erzeugt. Lese von Hand, keine Zusatzstoffe, nachhaltiger Anbau, spontane Vergärung im Holzgärbottich
mit den Traubenhäuten. Nach 6 Monaten schonend abgezogen (nicht gepresst), kein Schwefelzusatz, weitere Reifung in Ton- und
Holzgefässen. Ein besonderer Genuss!

ein schlückchen glück

Erleben Sie die schönen Seiten Frankens. In der Flasche.

Ab sofort ist unsere Hecke  jeden Mittwoch bis Samstag ab 17Uhr für Sie geöffnet (voraussichtlich bis September)! Wir empfangen Sie in unserem Weingarten mit allerlei fränkischen Spezialitäten und einer wechselnden Karte.